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30 milliards de dollars pour éviter les pertes de l’industrie alimentaireSelon ASSOCHAM (Association des Chambres de Commerce et d’Industrie), il faudrait USD 30 milliards pour « révolutionner » l’industrie agroalimentaire en Inde et lui permettre de transformer 10% de la production agricole en 2015. Atteindre ce niveau de transformation serait déjà un seuil important, dans un secteur caractérisé par les pertes (transports,…) et les destructions de récolte. Ces investissements permettraient de faire passer le taux de transformation des poulets de 6% à 15% par exemple, de 26% à 40% pour le poisson, de 20% à 60% pour le bœuf, de 33% à 60% pour le lait …. La montée en puissance des classes moyennes, qui veulent des produits alimentaires sains et fonctionnels, va faire exploser la croissance des industries agroalimentaires, selon l’association. Rédaction Agra Alimentation
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VolatilitéLes géants mondiaux de l’agriculture et du négoce agricole américains ont tous invoqué la baisse des cours pour justifier des résultats en chute libre et qui vont pour certains se traduire par des suppressions massives d’emplois. Des réorientations stratégiques sont envisagées pour faire face aux incertitudes que fait planer ce yoyo des cours mondiaux sur leurs bénéfices. Mais par delà ces aléas, ils doivent aussi faire face à l’irruption de concurrents asiatiques ambitieux et dotés de moyens financiers importants qui n’hésitent plus à venir leur tailler des croupières, y compris sur des terrains que l’on penser être des...     |
