N°2413 du Mercredi 22 février 2017

Mercredi 22 février 2017 | Restauration hors domicile
Selon une étude de NPD Group, qui a sondé les habitudes des Européens pour le premier repas de la journée, il ressort que les Français s’inscrivent dans une tendance générale très dynamique. La France (+13% de croissance en visites petit-déjeuner entre 2012 et 2016 dans les enseignes (...)

Mercredi 22 février 2017 | Chocolat
JK Sourcing, une entreprise caennaise d’import-export avec l’Afrique subsaharienne, a lancé mi-janvier un site d’e-commerce baptisé Chocolatemall. « Notre objectif est de proposer des produits de qualité professionnelle au grand public et aux (...)

Mercredi 22 février 2017 | Résultats
Groupe Flo a dévissé en Bourse le 17 février suite à l’annonce d’un doublement de sa perte opérationnelle courante à 13,9 M€ (contre une perte de 6,9 M€ en 2015). Son chiffre d’affaires recule de 9,5 % à 266,5 M€. Le groupe de restaurants à thèmes (...)

N°2411 du Mercredi 08 février 2017

Mercredi 08 février 2017 | Boulangerie
Le réseau des boulangeries Ange, parti de Provence, essaime dans toute la France. « 30 à 40 points de vente seront ouverts en 2017 », annonce François Bultel, dirigeant du réseau de 78 boulangeries qui vise à court terme les 100 enseignes. « Notre développement (...)

N°2410 du Mercredi 01 février 2017

Mercredi 01 février 2017 | Résultats
Le groupe de restauration collective et de concessions Elior Group a annoncé le 27 janvier une hausse de 8,1 % (+2,9 % en organique) de son chiffre d’affaires au premier trimestre de l’exercice 2016/2017 (clos le 30 septembre) à 1,59 Mrd€. Une croissance en (...)

Mercredi 01 février 2017 | Restauration hors domicile
« Notre rencontre d’aujourd’hui vise à inciter nos membres à travailler ensemble et à faire comprendre aux pouvoirs publics les relations que l’on peut mettre en place, sans imposer, par des lois, des contraintes qui n’ont pas lieu d’exister », (...)

Mercredi 01 février 2017
Lancée juste avant les fêtes de fin d’année au pied des pistes de Megève, Ostréalogie, la nouvelle trouvaille de la famille Tarbouriech, connaît déjà un vif succès. La société Médi-Thau, dirigée par Florent Tarbouriech, prévoit d’ouvrir deux autres établissements de (...)

Mercredi 01 février 2017 | Royaume-uni
Tesco a annoncé le 27 janvier avoir trouvé un accord pour racheter le spécialiste du commerce de gros le britannique Booker, via une offre mixte, sur la base d'une valorisation de 3,7 Mrd£ (4,4 Mrd€). Cette opération permet au géant de la distribution confronté à une très (...)

N°2409 du Mercredi 25 janvier 2017

Mercredi 25 janvier 2017 | Restauration
Le cabinet NPD vient de publier sa synthèse de l’année 2016 pour la restauration hors domicile en France. Le marché (selon les chiffres arrêtés à fin novembre 2016) renoue avec la croissance et finit à +0,7 % en dépenses, « soit la meilleure performance depuis (...)

Mercredi 25 janvier 2017 | Place de marché
Gourming sera-t-elle la solution pour que les PME et TPE françaises de l’agroalimentaire aillent davantage sur les marchés export ? C’est en tout cas le pari de Louis Le Duff qui a lancé le 18 janvier sa place de marché à destination des professionnels. Les produits (...)

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