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Mercredi 27 juillet 2016 | belgique

Groupe Bertrand cède les Quick qui deviendront des Burger King


La société belge QSR Belgium va racheter au Groupe Bertrand les 101 restaurants Quick, en Belgique (92 restaurants) et au Luxembourg (9), qui passeront progressivement sous l’enseigne Burger King, ont annoncé ces deux entreprises dans un communiqué le 25 juillet. L’opération, dont le montant n’a pas été dévoilé, "pourrait être finalisée d’ici la fin de l’été", est-il précisé. Ces restaurants, principalement basés en Belgique, enregistrent "un chiffre d’affaires de 200 M€ et un Ebitda de 20 M€", avait confié à l’AFP une source proche du dossier en avril dernier. Les actionnaires de QSR Belgium sont "des investisseurs familiaux engagés sur le long terme, et qui font partie de l’écosystème de Kharis Capital", un fonds d’investissement qui dispose de bureaux en Suisse et en Belgique. "Les fondateurs de Kharis Capital, Daniel Grossmann et Manuel Roumain, sont également les administrateurs de QSR Belgium et sont depuis de nombreuses années en relation étroite avec le groupe Burger King, notamment à travers la société anonyme belge Burger King S.E.E., qui opère des master franchises dans plusieurs pays européens", détaille le communiqué.

Fin décembre, le groupe familial français Olivier Bertrand (propriétaire notamment de Lipp, Angelina...) avait annoncé le rachat de la chaîne de restauration rapide Quick, soit 401 restaurants, répartis en France, Belgique, Luxembourg, mais aussi dans les DOM-TOM, en Tunisie, en Turquie et au Maroc. En avril, il mettait en vente les restaurants Quick belges et luxembourgeois. En France, Groupe Bertrand a lancé mi-2016 un plan de conversion des restaurants Quick sous la bannière américaine Burger King, un processus qui doit s’achever en 2020.

PDf



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