N°2442 du Mercredi 18 octobre 2017

Mercredi 18 octobre 2017
Et revoilà la taxe soda. Initiée en 2012 en France, la taxe soda revient sur le devant de la scène cet automne à la faveur de la nouvelle majorité parlementaire. Les députés ont en effet voté le 18 octobre pour une « modulation » de la taxe soda actuelle. Ainsi, (...)

N°2441 du Mercredi 11 octobre 2017

Mercredi 11 octobre 2017
Au secours, les fonds activistes arrivent ! L’Europe est désormais dans leur viseur. Ces derniers mois, plusieurs fonds nord-américains sont parvenus à s’inviter au capital de grandes entreprises du Vieux Continent, dont plusieurs joyaux du secteur agroalimentaire. Ainsi, (...)

N°2440 du Mercredi 04 octobre 2017

Mercredi 04 octobre 2017
Que penser du pseudo-référendum catalan ? Certains, enthousiastes, y voient l’expression du droit légitime des peuples à disposer d’eux-mêmes, et une belle manifestation de l’esprit démocratique d’une région au cœur de l’Europe. Malheureusement, force (...)

N°2439 du Mercredi 27 septembre 2017

Mercredi 27 septembre 2017
Que veulent manger les Français ? C’est la question que l’on est tous en droit de se poser lorsque l'on regarde les dernières tendances alimentaires. Le burger, emblème de l’impérialisme culinaire américain, ne cesse de coloniser nos repas. Il s’en est vendu 1,3 (...)

N°2438 du Mercredi 20 septembre 2017

Mercredi 20 septembre 2017
Ceux qui voyagent, et qui poussent la curiosité à faire leurs courses dans les supermarchés éloignés de leur pays, en ont déjà fait l’expé-rience. Même produit, même marque, même emballage, et pourtant le goût n’est pas le même…Les pays de l’Est, dont les (...)

N°2437 du Mercredi 13 septembre 2017

Mercredi 13 septembre 2017
Le camembert et le roquefort bannis du marché chinois : l’information n’est pas passée inaperçue, c’est le moins que l’on puisse dire, tant la plupart des médias s’adressant au grand public ont repris la nouvelle. Celle-ci a en effet de quoi marquer les (...)

N°2435 du Mercredi 26 juillet 2017

Mercredi 26 juillet 2017
Alors que la pause estivale s’annonce pour de nombreux Français, faisons un rêve. Le rêve que les distributeurs, les industriels et les agriculteurs ne se fassent plus la guerre, que l’harmonie règne enfin dans les boxes, qu’ils s’assoient tous autour d’une même (...)

N°2433 du Mercredi 12 juillet 2017

Mercredi 12 juillet 2017
Doucement mais surement, la législation sur la consommation d'insectes avance. Dernière nouveauté en date et comme prévue après le feu vert de Bruxelles en décembre 2016, la possibilité offerte depuis le 1er juillet d'utiliser les protéines animales issues des insectes dans l'alimentation (...)

N°2432 du Jeudi 06 juillet 2017

Jeudi 06 juillet 2017
La semaine dernière, le milliard d’euros levé à la Bourse de Francfort par Delivery Hero, l’un des grands noms de la livraison de repas, a prouvé que les investisseurs redoublaient d’appétit pour la foodtech. Plus connu à travers l’une de ses marques, Foodora, Delivery (...)

N°2431 du Mercredi 28 juin 2017

Mercredi 28 juin 2017
Un peu partout dans le monde, les fabricants de sodas, de chips, de barres chocolatées ou de confiseries sont dans le viseur des associations de consommateurs et, de plus en plus souvent, des États et des collectivités locales. Une partie de plus en plus significative des clients se détourne de (...)

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