N°2507 du Mercredi 20 mars 2019

Mercredi 20 mars 2019
Les semaines passent, les années passent, les lois passent et rien ne change ou si peu dans le comportement des distributeurs lors des négociations commerciales. Certes, il y a des avancées, à l'image de ce qui se passe dans la filière lait entre éleveurs, groupes laitiers et distributeurs, ou (...)

N°2505 du Mercredi 06 mars 2019

Mercredi 06 mars 2019
À l’occasion du Salon de l’agriculture qui s'est s’achevé le 3 mars, plusieurs acteurs de la production, de la transformation et de la distribution ont annoncé la signature de contrats tripartites. Parfois sous la forme de simples communiqués, parfois avec bien plus de mise en scène. À (...)

N°2504 du Mercredi 27 février 2019

Mercredi 27 février 2019
Eh bien non, contrairement à ce qu'un petit nombre voulait faire croire à une grande majorité, la loi Alimentation n'a pas entraîné d'inflation sur les prix. La preuve par les chiffres. Pour savoir si oui ou non, le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) de 10 % à partir du (...)

N°2502 du Mercredi 13 février 2019

Mercredi 13 février 2019
Ce qui fut dit ne fut pas fait ! C'est en tout cas ce qui ressort du dernier Observatoire des négociations commerciales publié par l'Ania. À quinze jours du clap de fin, les statistiques montrent clairement que certains distributeurs semblent avoir oublié leurs bonnes paroles et autres (...)

N°2501 du Mercredi 06 février 2019

Mercredi 06 février 2019
Le scandale de la viande avariée en provenance de Pologne en plein procès Spanghero est totalement décourageant. Comment cette viande a-t-elle pu passer tous les obstacles pour finir dans plusieurs pays d'Europe et en France, chez neuf industriels du secteur, sans que rien, ni personne n'y (...)

N°2499 du Mercredi 23 janvier 2019

Mercredi 23 janvier 2019
« Mangez cinq fruits et légumes par jour », tout le monde connait le slogan, mais tout le monde ne l'applique pas, loin de là. Dans ces nouvelles recommandations, publiées le 22 janvier 2019 (une semaine après le projet scientifique EAT-Lancet), l'agence Santé Publique France s'est (...)

N°2498 du Mercredi 16 janvier 2019

Mercredi 16 janvier 2019
Un vote massif et sans appel. Le rejet par les députés britanniques de l'accord passé entre Teresa May et l'Union européenne sur le Brexit marque une défaite historique. Autant dire que dès le lendemain de ce vote, le spectre du "no deal" était dans tous les esprits, sachant que (...)

N°2497 du Mercredi 09 janvier 2019

Mercredi 09 janvier 2019
S’engager à ne plus manger ni viande, ni poisson tous les lundis pour préserver la planète ? Pourquoi pas. L’idée lancée par 500 signataires dans une tribune parue dans le Monde peut en effet paraître séduisante… à première vue. Mais que fait-on les autres (...)

N°2495 du Mercredi 19 décembre 2018

Mercredi 19 décembre 2018
Que ne ferait-on pas pour vendre ! Mettre des photos de fruits sur des yaourts ou des tisanes qui ne contiennent que des arômes, ne pas signaler la présence d’ingrédients peu vendeurs comme la gélatine animale par exemple et jusqu’à appâter les lecteurs avec des titres racoleurs. (...)

N°2493 du Mercredi 05 décembre 2018

Mercredi 05 décembre 2018
Les blocages par les gilets jaunes ont totalement désorganisé l'activité de beaucoup d'entreprises. Dans l'agroalimentaire, de nombreux patrons, notamment de petites entreprises, ont tiré la sonnette d'alarme dès le début des mouvements. S'ils reconnaissent à l'instar de Thomas Breuzet, (...)

599

Téléchargements