N°2482 du Mercredi 12 septembre 2018

Mercredi 12 septembre 2018
Richard Girardot, numéro un de l'Ania depuis le 21 juin, veut restaurer l'image de l'alimentation française. Il veut se battre contre ce qu'il appelle la DMA, pour "destruction massive de l'alimentation", plus connue sous le nom de "food bashing", une expression qu'il n'apprécie guère... Ce (...)

N°2481 du Mercredi 05 septembre 2018

Mercredi 05 septembre 2018
La Chine fait rêver les Européens depuis des siècles. Son immensité, ses richesses, sa puissance, et même sa révolution communiste qui en a fasciné plus d’un, autour de Mai 68. Aujourd’hui, le rêve prend une autre forme : son fabuleux marché de près d’un milliard (...)

N°2480 du Mercredi 25 juillet 2018

Mercredi 25 juillet 2018
Les rebondissements dans l'affaire Benalla ont quelque peu occulté l'actualité récente sur les États généraux de l'alimentation. Il n'en demeure pas moins que le sujet reste entier. Entier, parce qu'un an quasiment après le démarrage de ce vaste chantier visant à donner naissance à une (...)

N°2479 du Mercredi 18 juillet 2018

Mercredi 18 juillet 2018
Des industriels contrôlés et des contrôleurs contrôlés, des sanctions financières en cas d’infraction, des procédures de retrait/rappel renforcées, une autorité unique dans le domaine de la sécurité alimentaire… Telles sont les principales préconisations du rapport de la (...)

N°2477 du Mercredi 04 juillet 2018

Mercredi 04 juillet 2018
Il n’est guère de semaine ces derniers temps sans que les acteurs de la grande distribution français n’annoncent de nouvelles alliances. Après une vague récente de partenariats avec des groupes de e-commerce pour ré-imaginer leurs modes de distribution, les distributeurs resserrent (...)

N°2476 du Mercredi 27 juin 2018

Mercredi 27 juin 2018
Avait-on besoin de lire l'étude Oxfam pour se douter que les inégalités d'un bout à l'autre de la chaîne alimentaire n'allaient pas en s'arrangeant ? Certes non, mais la publication de cette étude au lendemain du rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges et à la veille (...)

N°2474 du Mercredi 13 juin 2018

Mercredi 13 juin 2018
Décisif, stratégique, dangereux...et même faustien, les adjectifs ne manquaient pas pour qualifier l'annonce, lundi 11 juin, du partenariat entre Carrefour et Google. Après Casino qui en mars dernier annonçait un accord entre son enseigne Monoprix et Amazon, ou encore Auchan l'an dernier qui (...)

N°2473 du Jeudi 07 juin 2018

Jeudi 07 juin 2018
Grosse semaine pour Emmanuel Besnier. Le discret patron de Lactalis était en effet invité sur RTL mardi dernier, deux jours avant son audition le 7 juin devant la commission d'enquête parlementaire chargée de tirer les enseignements de l'affaire Lactalis. Une sorte de répétition (...)

N°2471 du Mercredi 23 mai 2018

Mercredi 23 mai 2018
Le projet de loi Alimentation est en discussion depuis le 22 mai à l'Assemblée nationale. Le texte sera débattu tous les jours, week-end compris, par les députés jusqu'au vote prévu le 30 mai, avant de rejoindre le Sénat fin juin. Il doit être voté définitivement au plus tard en (...)

N°2470 du Mercredi 16 mai 2018

Mercredi 16 mai 2018
L'Italie fait toujours rêver. Pas uniquement pour la "dolcezza della vita" pendant des vacances, mais aussi pour ses plaisirs culinaires. L'engouement pour les produits transalpins n'est pas nouveau et il ne se dément pas, loin de là. En 2017, le secteur agroalimentaire italien a (...)

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