N°2566 du Mercredi 01 juillet 2020

Mercredi 01 juillet 2020
Le 26 juin, lors de son assemblée annuelle Danone est devenue la première entreprise à mission du CAC 40. Une décision approuvée par plus de 99% des actionnaires. « Un plébiscite » dont s’est réjoui Emmanuel Faber, le p.-d.g. du groupe, sur France Info. Non plus (...)

N°2564 du Mercredi 17 juin 2020

Mercredi 17 juin 2020
« Lactalis va baisser le prix du lait payé aux éleveurs » : le titre de l’article paru dans Le Monde la semaine dernière n’est pas passé inaperçu. D’autant que la décision était vertement critiquée sur les réseaux sociaux, notamment par le (...)

N°2563 du Mercredi 10 juin 2020

Mercredi 10 juin 2020
Pendant le confinement et même après, il a semblé évident à tous que l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire devaient faire le nécessaire pour éviter les ruptures dans les rayons. Il devrait être évident aujourd’hui de s’assurer que ces mêmes acteurs ne se (...)

N°2562 du Mercredi 03 juin 2020

Mercredi 03 juin 2020
Cuisiner « maison » plutôt que consommer des plats préparés pour bien se nourrir n’est pas forcément la bonne solution pour tous. Dans une étude de chercheurs de l’Inrae publiée dans Public Health Nutrition le 27 mai, il apparaît en effet (...)

N°2560 du Mercredi 20 mai 2020

Mercredi 20 mai 2020
Fidèle à sa mission, l’ONG Foodwatch a mis le doigt sur de nouvelles pratiques dans l’élaboration de certaines recettes par les opérateurs du secteur alimentaire. Des pratiques encadrées et permises par la DGCCRF en raison « des tensions sur le marché, liées à la crise (...)

N°2557 du Mercredi 22 avril 2020

Mercredi 22 avril 2020
Le 11 mai. Ni bonne, ni mauvaise, juste une date dans le calendrier à la fois proche et lointaine, virtuelle encore et pourtant très réelle. Le 132e jour de l’année en 2020, une année bissextile, ou encore le 22e jour du mois de floréal dans le calendrier républicain français, (...)

N°2554 du Mercredi 01 avril 2020

Mercredi 01 avril 2020
Depuis le début du confinement, tout le monde cherche la bonne solution pour s’adapter à ces circonstances de vie exceptionnelles. Pour l’ensemble de la filière agroalimentaire, les nombreuses initiatives qui fleurissent de-ci, de-là participent à l’améliorations des (...)

N°2551 du Mercredi 11 mars 2020

Mercredi 11 mars 2020
L’avancée du Covid-19 et les mesures de confinement annoncées pour certaines régions ont poussé les consommateurs à des achats de précaution, en France, comme dans d’autres pays d’Europe. Sur le territoire, les ventes de produits de grande consommation ont enregistré des (...)

N°2547 du Mercredi 12 février 2020

Mercredi 12 février 2020
Pris la main dans le sac. En effet, Carrefour a écopé d’une amende de près de 3 millions d’euros de la part de la DGCCRF, pour non-respect de la date butoir du 1er mars pour la signature des conventions annuelles avec un grand nombre de fournisseurs lors des négociations commerciales (...)

N°2545 du Mercredi 29 janvier 2020

Mercredi 29 janvier 2020
La "fausse" viande attire toujours autant. En témoigne la dernière levée de fonds de 161 M$ réalisée par Memphis Meats. La plus importante opération de financement dans l’industrie de la viande à base de cellules animales, selon la start-up, qui a levé plus de 180 M$ depuis ses (...)

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