N°2449 du Mercredi 13 décembre 2017

Mercredi 13 décembre 2017
L'affaire de la contamination aux salmonelles d'un lait infantile produit par Lactalis n'est pas terminée. Parce qu'il s'agit bien maintenant d'une affaire et non plus d'un incident isolé comme il en arrive dans l'industrie agroalimentaire. Régulièrement en effet, des lots de produits (...)

N°2448 du Mercredi 06 décembre 2017

Mercredi 06 décembre 2017
Tous les ans, à l'heure des négociations commerciales, reviennent les mêmes questions :  n'est-il pas temps de repenser un système de distribution qui s'essouffle et qui a montré ses limites ? de rééquilibrer le rapport de force entre quelques grandes enseignes et une multitude de (...)

N°2447 du Mercredi 29 novembre 2017

Mercredi 29 novembre 2017
Le boom des produits Herta à base de protéine végétale donne à réfléchir. En une année, la filiale du géant Nestlé s'est taillée la part du lion dans les rayons de la GMS, prenant près d'un quart de ce marché estimé à 67 millions d'euros, juste au-dessous des marques distributeurs, (...)

N°2446 du Mercredi 22 novembre 2017

Mercredi 22 novembre 2017
Consommateurs en devenir, les millenials sont au cœur de toutes les attentions, dans l'industrie agroalimentaire, comme ailleurs. C'est à eux en tout cas que l'Ania a décidé de s'adresser dans le cadre de son programme "Qu’est-ce qu’on mange ?" lancé le 20 novembre. Cette (...)

N°2445 du Mercredi 15 novembre 2017

Mercredi 15 novembre 2017
Certains échanges entre distributeurs pour savoir qui avait le plus d'ancienneté, comprenez de légitimité dans le paysage, lors de la signature de la charte au ministère de l'Agriculture mardi, étaient assez révélateur. Révélateur en effet de la difficulté, aujourd'hui comme hier et sans (...)

N°2444 du Mercredi 08 novembre 2017

Mercredi 08 novembre 2017
Agriculteurs, industriels et distributeurs se sont retrouvés le 3 novembre au ministère de l’Agriculture pour poser les bases d’une charte pour une relance de la création de valeur et pour son équitable répartition au sein des filières. Le gouvernement espère arriver (...)

N°2442 du Mercredi 18 octobre 2017

Mercredi 18 octobre 2017
Et revoilà la taxe soda. Initiée en 2012 en France, la taxe soda revient sur le devant de la scène cet automne à la faveur de la nouvelle majorité parlementaire. Les députés ont en effet voté le 18 octobre pour une « modulation » de la taxe soda actuelle. Ainsi, (...)

N°2441 du Mercredi 11 octobre 2017

Mercredi 11 octobre 2017
Au secours, les fonds activistes arrivent ! L’Europe est désormais dans leur viseur. Ces derniers mois, plusieurs fonds nord-américains sont parvenus à s’inviter au capital de grandes entreprises du Vieux Continent, dont plusieurs joyaux du secteur agroalimentaire. Ainsi, (...)

N°2440 du Mercredi 04 octobre 2017

Mercredi 04 octobre 2017
Que penser du pseudo-référendum catalan ? Certains, enthousiastes, y voient l’expression du droit légitime des peuples à disposer d’eux-mêmes, et une belle manifestation de l’esprit démocratique d’une région au cœur de l’Europe. Malheureusement, force (...)

N°2439 du Mercredi 27 septembre 2017

Mercredi 27 septembre 2017
Que veulent manger les Français ? C’est la question que l’on est tous en droit de se poser lorsque l'on regarde les dernières tendances alimentaires. Le burger, emblème de l’impérialisme culinaire américain, ne cesse de coloniser nos repas. Il s’en est vendu 1,3 (...)

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