N°2582 du Mercredi 25 novembre 2020

Mercredi 25 novembre 2020
La Fict (Fédération des industriels charcutiers traiteurs) hausse le ton dans le débat sur l’utilisation de sels nitrités dans les produits de charcuterie. Un débat passionné qui avait notamment conduit il y a un an au lancement d’une pétition commune par Yuka, (...)

N°2580 du Mercredi 04 novembre 2020

Mercredi 04 novembre 2020
Le compte n’y est toujours pas. Il y a un an déjà, le groupe de suivi de la loi Egalim, constitué par la commission des affaires économiques du Sénat, était déjà arrivé à cette même conclusion. Cette fois, c’est au tour d’un collectif de 30 syndicats et associations de (...)

N°2578 du Mercredi 21 octobre 2020

Mercredi 21 octobre 2020
Cooperl persiste et signe ! La coopérative bretonne ne cesse de clamer son innocence depuis l’annonce mi-juillet des sanctions infligées par l’Autorité de la concurrence au "cartel du jambon", indiquant que tout ceci est basé sur de « fausses preuves ». (...)

N°2576 du Vendredi 09 octobre 2020

Vendredi 09 octobre 2020
Entre la Bourse et la distribution alimentaire, cela n’a pas toujours été une grande histoire d’amour. Après des années de fortes évolutions, dans le sillage de l’expansion des géants de la distribution en France et à l’international, les temps ont changé. Certes les derniers mois, (...)

N°2574 du Mercredi 23 septembre 2020

Mercredi 23 septembre 2020
Et d'un ! Le groupe Comexposium, organisateur de nombreux salons professionnels et grand public, a annoncé le 22 septembre qu’il avait choisi de se placer sous la protection du tribunal de commerce de Nanterre et de solliciter l’ouverture d’une procédure de sauvegarde pour (...)

N°2572 du Mercredi 09 septembre 2020

Mercredi 09 septembre 2020
Le bleu de brebis de la Société des caves (Lactalis) vient de remporter une victoire face au roquefort AOP. Et c’est la Confédération générale de roquefort, celle-là même qui est censée défendre cette appellation, qui a clos le débat ! La commercialisation depuis 2019 du (...)

N°2571 du Mercredi 02 septembre 2020

Mercredi 02 septembre 2020
Qu’on se le redise : les aliments industriels ultra-transformés ne sont décidément pas bons pour la santé. Une étude récente menée en Espagne auprès de huit cent quatre-vingt-six Espagnols de plus de cinquante-cinq ans a permis de montrer qu’un mauvais régime alimentaire (...)

N°2570 du Mercredi 22 juillet 2020

Mercredi 22 juillet 2020
Après les endives, le jambon... L’Autorité de la concurrence vient d’annoncer avoir découvert après des années d’enquête des ententes à l’amont et à l’aval dans le secteur de la charcuterie. Du coup, ce cartel des jambons regroupant une douzaine (...)

N°2566 du Mercredi 01 juillet 2020

Mercredi 01 juillet 2020
Le 26 juin, lors de son assemblée annuelle Danone est devenue la première entreprise à mission du CAC 40. Une décision approuvée par plus de 99% des actionnaires. « Un plébiscite » dont s’est réjoui Emmanuel Faber, le p.-d.g. du groupe, sur France Info. Non plus (...)

N°2564 du Mercredi 17 juin 2020

Mercredi 17 juin 2020
« Lactalis va baisser le prix du lait payé aux éleveurs » : le titre de l’article paru dans Le Monde la semaine dernière n’est pas passé inaperçu. D’autant que la décision était vertement critiquée sur les réseaux sociaux, notamment par le (...)

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