N°2449 du Mercredi 13 décembre 2017

Mercredi 13 décembre 2017 | Interview
Confirmez-vous vos perspectives de redressement de la marge opérationnelle courante au second semestre de l’exercice en cours, comme vous l’aviez annoncé fin août, lors de la publication des résultats du premier semestre (lire tableau ci-contre) ? Jean-Louis Roy : (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Canard gras
« Nous avons subi en 2017 un épisode de grippe aviaire plus long et plus impactant que l’année précédente, ce qui s’est traduit par une très forte baisse de la production de canards gras, et donc de foies gras », explique Pierre Couderc, directeur général (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Lait infantile
Le site de Lactalis Nutrition Santé (LNS) de Craon, dans la Mayenne, est désormais à l’arrêt. Les deux tours de séchage ne fonctionnent plus, mais « les éleveurs ne sont pas impactés par cet arrêt, le lait étant toujours collecté par Lactalis », précise-t-on au (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Financement
Pour la première fois, une étude compile les données sur les levées de fonds dans le secteur de la foodtech française. Elles ont représenté pas moins de 317 millions d’euros sur la période allant de 2013 au 30 juin 2017, au cours de 219 levées de fonds. La France compte 472 (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Spiritueux
Après un an de travaux, Ricard a inauguré ce lundi 11 décembre une nouvelle plate-forme logistique sur son site de Vendeville (métropole lilloise) qui fête aussi son cinquantième anniversaire. Sans en révéler le montant exact (plusieurs millions d'euros), cet investissement concerne la (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Charcuterie
Si le marché de la charcuterie en grande distribution est en recul, il y a des niches que Rovagnati est bien décidé à occuper : celles des produits sans sel nitrité et des spécialités italiennes. Celui qui se présente comme le leader de la charcuterie en Italie (300 millions (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Coopération
Le coup d’envoi vient d’être donné pour une nouvelle fusion dans le domaine coopératif agroalimentaire. Triskalia (1,9 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2016) et D’aucy (1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2016) ont annoncé le 12 (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Lait
Sodiaal, 1re coopérative laitière française et 3e européenne, a annoncé le 5 décembre un nouveau plan stratégique "visant à remettre la valeur au cœur de sa stratégie", selon son communiqué. L’objectif de la coopérative, qui affiche un chiffre d’affaires de 4,8 (...)

Mercredi 13 décembre 2017 | Résultats
La coopérative Dijon Céréales dégage un résultat de 2 millions d’euros sur 2016-2017, une campagne marquée par des économies et un plan de soutien suite à la mauvaise récolte, a-t-elle indiqué le 6 décembre dans le cadre de son assemblée générale. Cet exercice la montre (...)

N°2448 du Mercredi 06 décembre 2017

Mercredi 06 décembre 2017 | Recherche et developpement
La situation était catastrophique en 2006 lorsque Jean Le Lez a pris la présidence de l'Adria à Quimper. L'institut technique porté par des industriels bretons de l'agroalimentaire était placé en plan de sauvegarde. Dix ans plus tard, les comptes sont au beau fixe et l'institut technique a (...)

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