Mercredi 20 janvier 2021

L’alimentation humaine s’ouvre aux protéines d’insectes

Des nouvelles perspectives s’ouvrent pour les fabricants de protéines d’insectes après l’avis favorable émis par l’Efsa, l’agence européenne de sécurité sanitaire, le 13 janvier au sujet de l'utilisation du (...)
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