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La marque Ben & Jerry’s devient entièrement « commerce équitable »Dès 2005, Ben & Jerry’s se lançait dans le « commerce équitable ». Aujourd’hui, la marque de glaces (groupe Unilever) veut continuer à faire œuvre de pionnier en faisant passer l’ensemble de ses gammes, dans le monde entier, sous le label « Fair Trade ». Selon l’un des deux fondateurs Jerry Greenfield, « le commerce équitable consiste à garantir que chaque maillon de la chaîne reçoit une juste contribution. Personne de nos jours ne veut acheter un produit qui est fabriqué en exploitant quelqu’un d’autre. »
Pour tenir son engagement, Ben & Jerry’s va devoir modifier le sourcing de 121 ingrédients pour 11 produits différents. Le groupe s’engage à travailler avec des coopératives « commerce équitable » (27.000 agriculteurs concernés). Rédaction Agra Alimentation
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VolatilitéLes géants mondiaux de l’agriculture et du négoce agricole américains ont tous invoqué la baisse des cours pour justifier des résultats en chute libre et qui vont pour certains se traduire par des suppressions massives d’emplois. Des réorientations stratégiques sont envisagées pour faire face aux incertitudes que fait planer ce yoyo des cours mondiaux sur leurs bénéfices. Mais par delà ces aléas, ils doivent aussi faire face à l’irruption de concurrents asiatiques ambitieux et dotés de moyens financiers importants qui n’hésitent plus à venir leur tailler des croupières, y compris sur des terrains que l’on penser être des...     |
