Mercredi 10 juillet 2019

Ninkasi : une success-story qui ne compte pas s’arrêter en si bon chemin

C’est en 1995 que Christophe Fargier découvre le métier de brasseur aux États-Unis et la vogue des micro-brasseries qui élaborent ce qu’on appelle les bières craft. De retour en France, il a l’idée, novatrice à (...)
L’accès à cet article est réservé aux abonnés.