N°2430 du Mercredi 21 juin 2017

Mercredi 21 juin 2017 | Lait
Le 13 juin, plusieurs coopératives ont été bloquées par des producteurs laitiers suite au mot d’ordre national lancé par la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL). Le lait récolté auprès des éleveurs a pu entrer dans les entreprises mais les produits transformés (...)

Mercredi 21 juin 2017 | Bio
« On ne voit pas d’évolution positive pour maintenir cette révision » de la législation européenne, a déclaré en conférence de presse Étienne Gangneron, référent bio aux chambres d’agriculture. Les organisations de producteurs, transformateurs, (...)

Mercredi 21 juin 2017 | Justice de l'ue
La société allemande TofuTown fabrique et distribue des aliments végétariens et végétaliens. Elle assure la promotion et la distribution de produits purement végétaux sous les dénominations « Soyatoo beurre de tofu », « fromage végétal », « Veggie-Cheese (...)

Mercredi 21 juin 2017 | Marchés publics
Une nouvelle réglementation de la commande publique est entrée en vigueur au 1er avril 2016. L’objectif était de faciliter l’accès aux marchés publics pour les PME et de simplifier les règles. Concernant la restauration collective, cette réforme a donné la possibilité aux (...)

Mercredi 21 juin 2017 | Charcuterie
À l’occasion de sa conférence annuelle le 21 juin, la Fict a mis en avant des résultats 2016 du secteur qui attestent d’une montée en gamme des produits de la charcuterie industrielle. « Le chiffre d’affaires s’établit à 6,4 milliards d’euros, (...)

Mercredi 21 juin 2017 | Santé
Dans leurs recommandations portant sur les problèmes d’obésité infantile, les ministres de la santé de l’UE demandent en particulier la réduction des sollicitations commerciales à destination des enfants et des adolescents visant à promouvoir les aliments riches en énergie, (...)

Mercredi 21 juin 2017 | Commerce
À l’appui de leur plaidoyer, les trois ministres de l’agriculture ont présenté un « non paper » (document officieux) sur l’amélioration du fonctionnement de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, consacré à la lutte contre les pratiques (...)

Mercredi 21 juin 2017 | Additifs alimentaires
Les nitrites et les nitrates ajoutés aux aliments aux niveaux autorisés sont sans danger pour les consommateurs en Europe. C’est en tout cas la conclusion à laquelle sont arrivés les experts de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité alimentaire) après avoir procédé à la (...)

N°2429 du Mercredi 14 juin 2017

Mercredi 14 juin 2017 | Consommation
VinIGP, la Confédération française des vins IGP (Indication géographique protégée), lors de son congrès le 8 juin à Nîmes, a porté son attention sur l'évolution de la demande du consommateur. Ce dernier accorde une importance toujours plus grande au critère d'origine. Rien d'étonnant (...)

Mercredi 14 juin 2017 | Rse
Dans la perspective des États généraux de l’alimentation, Coop de France a érigé le 7 juin la Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) comme « une réponse à la guerre des prix ». Près d’une dizaine de coopératives ont présenté leur démarche (...)

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