N°2562 du Mercredi 03 juin 2020

Mercredi 03 juin 2020
La crise sanitaire ayant entraîné un effondrement des expéditions de champagne, l’interprofession du vignoble veut éviter celui des prix. Réuni le 28 mai, le Comité champagne (interprofession) a décidé, d’une part, que le tirage en bouteilles du vin de la prochaine vendange se fera à (...)

Mercredi 03 juin 2020
Comment le thème de cette année – Own The Change – va-t-il se traduire tout au long du salon et de ses animations ? Nous avions déterminé le thème de cette édition 2020 du Sial Paris bien avant les changements induits par la situation sanitaire liée au Covid-19. Et la (...)

N°2561 du Mercredi 27 mai 2020

Mercredi 27 mai 2020
« La crise du Covid-19 pourrait porter un coup sévère à la filière des escargots », indiquent d’emblée les professionnels. Déjà fragilisée par la désaffection de plus en plus marquée de la main-d’œuvre pour le ramassage des escargots sauvages et une météo très défavorable en (...)

Mercredi 27 mai 2020
Une étude auprès des consommateurs français (menée du 16 mai au 18 mai 2020 sur 1 368 consommateurs du tourisme et de la restauration français ayant fait l’acquisition d’au moins un coffret cadeau via les services et solutions de Secretbox) nous en dit plus sur les évolutions en cours (...)

Mercredi 27 mai 2020
L’Agence bio publiera fin mai les résultats d’une étude de la consommation dans le secteur bio pendant la période de confinement, a-t-on appris de la part de son président Philippe Henry. La précédente enquête, publiée par Nielsen début avril, avait montré une hausse de 63 % de la (...)

N°2560 du Mercredi 20 mai 2020

Mercredi 20 mai 2020
« Une forte adaptabilité mais certains ne peuvent éviter la casse ! », résument dans un communiqué du 11 mai les producteurs laitiers fermiers au travers de leur association nationale, l’ANPLF. Touchés de plein fouet par la crise du Covid-19, ces producteurs laitiers fermiers ont en (...)

Mercredi 20 mai 2020
Jeudi 14 mai, le marché du porc breton (MPB) a clôturé à 1,354 €/kg, bouclant une quatrième semaine de baisse. Cette chute place le prix moyen payé aux éleveurs (+17 centimes par rapport à la cotation) à 1,524 €/kg. Un niveau très proche du prix de revient moyen en élevage, situé à (...)

Mercredi 20 mai 2020
Depuis mi-mars, parmi les adhérents de la Fédération française des spiritueux (FFS), une entreprise sur quatre a subi une perte « de plus 40 % de son chiffre d’affaires du fait du ralentissement » du commerce depuis la mi-mars. C’est le constat dressé par la FFS, qui a effectué une (...)

Mercredi 20 mai 2020
Plus d’une centaine de personnes travaillant dans des abattoirs ont été testées positives au Covid-19, selon le décompte des autorités de santé. Après onze personnes déclarées positives parmi les quelque 700 salariés de l’entreprise Arrivé (groupe LDC) en Vendée, deux (...)

Mercredi 20 mai 2020
La baisse de consommation de vin, régulière depuis des années, s’est accélérée avec le confinement, a indiqué l’association Vin & Société le 15 mai dans un communiqué, citant une étude de Santé publique France. Dans cette étude diffusée le 13 mai, l’agence nationale de (...)

1819

Téléchargements