N°2553 du Mercredi 25 mars 2020

Mercredi 25 mars 2020
Au même titre que d’autres produits de première nécessité, les Français se sont rués sur les œufs depuis l’annonce du confinement lié au coronavirus : « Les magasins ont augmenté leurs commandes aux centres d’emballage d’environ 60 % la semaine dernière (semaine du 16 mars, (...)

Mercredi 25 mars 2020
Selon une étude qu’Unigrains vient de publier sur l’essor du hard seltzer aux États-Unis, les perspectives de développement en Europe semblent plutôt limitées. Ces boissons fermentées faiblement alcoolisées profitent outre-Atlantique d’un intérêt des consommateurs pour (...)

Mercredi 25 mars 2020
Le confinement des Français a entraîné ces derniers jours un recul de la vente de produits agricoles français, qui risque de s’aggraver suite à l’ordre de fermeture des marchés alimentaires à ciel ouvert émis le 23 mars. Du coup, plusieurs enseignes se sont mobilisées pour encourager (...)

N°2552 du Mercredi 18 mars 2020

Mercredi 18 mars 2020
Loin des questions de taxe américaine et des difficultés à l’export sur le marché chinois, le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) a mis l’accent, lors de sa conférence de presse annuelle à Paris, qui s’est tenue le 10 mars, sur sa riposte face à la (...)

Mercredi 18 mars 2020
La biodiversité, tous en parlent. Mais ils sont peu nombreux à faire, si l’on en croit l’avis publié le 6 mars par France Stratégie. L’organe de conseil indépendant rattaché à Matignon estime dans ce rapport que la biodiversité est « rarement identifiée comme un risque significatif (...)

N°2551 du Mercredi 11 mars 2020

Mercredi 11 mars 2020
Le Dry January, un mois en principe sans alcool qui a déjà beaucoup fait couler d’encre, prendra-t-il en France ? La question reste entière au vu des statistiques compilées par Nielsen. Il semble en effet que les consommateurs n’aient pas vraiment changé leurs habitudes de (...)

Mercredi 11 mars 2020
La trêve aura duré deux ans. Deux ans de réunions quasi hebdomadaires pour tenter de trouver les conditions de l’armistice entre l’AOP camembert au lait cru et moulé à la louche et le camembert « fabriqué en Normandie » réalisé parfois à partir de lait (...)

N°2550 du Mercredi 04 mars 2020

Mercredi 04 mars 2020
L’institut Nielsen a indiqué le 3 mars une ruée des consommateurs sur certains produits et des ruptures en magasins liées à l’épidémie de coronavirus. « Le samedi 29 février, le chiffre d’affaires progresse ainsi de plus de 20 % sur un ensemble représentatif de catégories de (...)

Mercredi 04 mars 2020
Le Consortium du jambon de Bayonne a présenté sa démarche de responsabilité sociétale (RSE), récemment validée, lors d’une conférence de presse au Salon de l’agriculture le 25 février. Un plan qui permet de valoriser les initiatives vertueuses des entreprises de la filière dans de (...)

N°2549 du Mercredi 26 février 2020

Mercredi 26 février 2020
Née il y a 4 à 5 ans sous l’impulsion d’une poignée de start-up présentes dans la digitalisation du vin, la WineTech se professionnalise. Forte de son ambition de porter les couleurs de la viticulture française dans un paysage mondial de plus en plus concurrentiel, l’organisation vient (...)

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