N°2532 du Mercredi 16 octobre 2019

Mercredi 16 octobre 2019
Le syndicat des transformateurs bio (Synabio) a annoncé le 9 octobre dans un communiqué le lancement d’un nouveau label intitulé BioED, qui vise à mettre en avant des actions supplémentaires au cahier des charges bio. Intégré dans les démarches dites de Responsabilité sociale et (...)

Mercredi 16 octobre 2019
Comme annoncé au printemps (Agra Alimentation du 4 avril 2019), le Cifog (interprofession du palmipède à foie gras) a dévoilé le 15 octobre les trois logos visant à distinguer les foies gras, magrets et confits d’origine France de ceux d’origine étrangère. Ce nouveau logo permettra de (...)

Mercredi 16 octobre 2019
Sept cent mille euros, c’est le montant de l’enveloppe qu’ont obtenu les professionnels de la filière de la pintade pour mieux faire connaître cette volaille dont la France est le leader incontesté sur le continent. Sélectionnée parmi 146 dossiers présentés à la Commission (...)

N°2531 du Mercredi 09 octobre 2019

Mercredi 09 octobre 2019
Avec 5,2 % de Français se déclarant végétariens ou végans, le phénomène progresse, mais reste « marginal ». C’est le principal enseignement d’une enquête (1) présentée par FranceAgriMer le 2 octobre au Sommet de l’élevage. Avec cette (...)

Mercredi 09 octobre 2019
Selon une étude de Xerfi Precepta publiée le 4 octobre, les sociétés de la restauration collective (SRC) devraient voir leur activité progresser de 2,5 à 3 % par an d’ici 2022. Avec des différences notables entre les leaders dont la croissance devrait être modeste (+1,5 % par an (...)

Mercredi 09 octobre 2019
Depuis le 7 octobre, les PME et TPE hexagonales peuvent alimenter CodeOnline Food, a annoncé GS1 France, créateur de cette nouvelle base de données de produits agroalimentaires. CodeOnline Food permet de disposer, pour chaque produit référencé, de 35 informations se rapportant à la (...)

Mercredi 09 octobre 2019
Déjà connu pour ses start-up innovantes, Israël est également très bien positionné depuis quelques années dans la foodtech, secteur où les investisseurs affluent. Le 24 septembre, l’organisation non gouvernementale Start-up Nation Central a rendu public un rapport sur la (...)

N°2530 du Mercredi 02 octobre 2019

Mercredi 02 octobre 2019
Dans une étude publiée le 1er octobre dans la revue « Annals of Internal Medicine », des chercheurs recommandent aux adultes de « continuer à consommer de la viande rouge et de charcuterie » au niveau actuel dans les pays occidentaux, soit « trois fois par semaine » en moyenne. (...)

Mercredi 02 octobre 2019
72 % des consommateurs de viande déclarent manger de la viande bio, indique un sondage Ifop pour Interbev (interprofession bétail et viande), présenté le 26 septembre. Ce chiffre progresse peu depuis 2016 (70 %), signe que le marché « arrive à une certaine maturité », analyse Philippe (...)

Mercredi 02 octobre 2019
Agromousquetaires et Intermarché lancent une gamme de vins HVE (certification Haute valeur environnementale), ont indiqué les deux entreprises du même groupe le 25 septembre. Elles avaient déjà lancé une gamme de pain HVE au printemps dernier, avec un partenariat auprès de producteurs de (...)

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