N°2425 du Mercredi 17 mai 2017

Mercredi 17 mai 2017 | Bilan
Après deux passages de grippe aviaire, l’aval de la filière se trouve aujourd’hui dans une position délicate. C’est le cas à des degrés divers de deux coopératives du Sud-Ouest, à la taille et la nature différentes. Tout comme diffère leurs difficiles parcours (...)

N°2424 du Mercredi 10 mai 2017

Mercredi 10 mai 2017 | Lait
« Les ventes de laits spécifiques UHT ont progressé de 5,3 % en 2016 par rapport à 2015 », a annoncé Emmanuel Vasseneix, vice-président de Syndilait, lors d'une conférence le 4 mai. Une progression « remarquable », selon lui, sachant que les ventes de lait liquides enregistrent un (...)

Mercredi 10 mai 2017 | Interprofessions
Thierry Roquefeuil, président du Cniel et président de la Fédération des producteurs de lait (FNPL), en avait démissionné le 9 juillet 2015. La question du prix avait été, entre autres, à l’origine de son coup d’éclat au début de la crise laitière. À l’époque, (...)

Mercredi 10 mai 2017 | Bilan
« Les Français tendent à réduire leurs sorties, surtout pour des raisons économiques, et les attentats ont largement impacté l'afflux des touristes en Ile-de-France et sur la Côte d'Azur, deux régions importantes pour le CHR », note Nielsen dans un communiqué. Dans les (...)

Mercredi 10 mai 2017 | Prévision
Les experts de Xerfi viennent de publier une étude sur le marché des produits veggie en France. Ils prévoient une augmentation des ventes en grande distribution de 5 % par an d’ici 2020 pour les boissons végétales et de 3 % pour les semoules et céréales. Le traiteur végétal (...)

Mercredi 10 mai 2017 | Syndilait
« Les ventes de laits spécifiques UHT ont progressé de 5,3 % en 2016 par rapport à 2015 », a annoncé Emmanuel Vasseneix, vice-président du syndicat des fabricants de lait de consommation Syndilait, le 4 mai. Une progression « remarquable », (...)

N°2423 du Mercredi 03 mai 2017

Mercredi 03 mai 2017 | Stratégie
En attendant la reconquête du marché intérieur attendue par l’ensemble de la filière, l'année 2016 restera dans les mémoires comme l’année durant laquelle le solde de la balance commerciale français en volaille est devenu négatif (-57 000 tonnes) pour la première fois de (...)

N°2422 du Jeudi 27 avril 2017

Jeudi 27 avril 2017 | Viande
« Ce qui fait la solidité de notre édifice commun, c’est notre engagement », a relevé Franck Bardet, responsable filière viande chez Biocoop le 20 avril. Lors de la présentation par Interbev des résultats d’un sondage de l’Ifop sur la consommation (...)

Jeudi 27 avril 2017 | Bière
À l’occasion du traditionnel Salon du brasseur à Saint-Nicolas-de-Port (Lorraine), le Syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI) a tenu son assemblée le 21 avril. Jean-François Drouin, son président, a fait le point devant ses adhérents sur les (...)

N°2421 du Mercredi 19 avril 2017

Mercredi 19 avril 2017 | Bilan
S’il témoigne d’une année 2016 plutôt dynamique, le dernier observatoire des entreprises du cabinet d’expertise Ellisphere (groupe Natixis) diffusé le 7 avril fait apparaître de forts contrastes sectoriels. Globalement, en 2016, son Indicateur de Dynamisme Économique (...)

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