Mercredi 13 novembre 2019

Saumon fumé : les industriels français veulent mieux faire connaître leur savoir-faire

Les consommateurs français ne sont pas bien informés sur la filière du saumon fumé. Seuls 14 % savent qu’il est majoritairement fumé en France, les autres pensent qu’il est fumé dans le pays de capture ou dans un autre pays, (...)
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