Œufs

Mercredi 30 janvier 2019
PRODUCTION Quel est l’état d’esprit de la filière alors qu’une phase de transition s’amorce pour la production française de cage, entre 2020 et 2025 ? Les opérateurs sont très attentifs aux évolutions du marché. (...)

Mercredi 07 novembre 2018
Horizon, qui se définit comme une centrale d’achat « nouvelle génération », se lance dans la structuration de la filière œufs. Les trois distributeurs alliés dans Horizon, Auchan, Casino et Schiever (franchisé (...)

Mercredi 10 octobre 2018
La marque d’œufs « coquille » Matines arrêtera de commercialiser des œufs issus de poules élevées en cage (code 3) à partir de 2025, annonce-t-elle dans un communiqué le 4 octobre. Cette annonce intervient (...)

Mercredi 13 juin 2018
Le CNPO (interprofession des œufs) prévoit que le déploiement de la Base de données avicole sera effectif dans sa filière « début septembre », a-t-il annoncé le 7 juin. « La filière ponte est à un tournant », a (...)

Mercredi 21 février 2018
Une formule alambiquée du ministre de l’Agriculture, lors d’un entretien le 18 février sur Europe 1, a donné des sueurs froides à la filière œufs. Le ministre a déclaré : « À l’horizon 2022, nous (...)

Mercredi 07 février 2018
En novembre, le prix à la production de l’œuf a poursuivi sa forte progression avec une hausse de 69 % par rapport à novembre 2016 et de 84 % par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016, selon une note d’Agreste du (...)

Mercredi 06 décembre 2017
Cocotine, qui fait partie du groupe d’Aucy, a annoncé le 30 novembre sa décision d’accompagner progressivement ses adhérents vers l’arrêt de la production d’œufs de poules en cage programmée pour (...)

Mercredi 15 novembre 2017
Cap sur l’œuf alternatif : tel est le mot d’ordre aujourd’hui chez Matines, dont 70 % de l’activité sont faits avec les œufs issus de poules en cage. Or, les attentes des consommateurs ont changé. Ces derniers (...)

Mercredi 20 septembre 2017
C’est désormais avéré. Dans un communiqué publié le 11 septembre, le ministère de l’Agriculture a annoncé « une absence d’usage de Fipronil en France » dans les élevages avicoles. Début août, les (...)

Mercredi 13 septembre 2017
Les élevages français n’étant pas concernés par la crise du fipronil, le prix des œufs d’origine France a flambé sous la demande des acheteurs de toute l’Europe, ce qui affecte l’activité des casseries et les centres de (...)

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