Fromages

Mercredi 21 novembre 2018
La société d’investissement européenne Gimv est entrée en négociation exclusive avec le fonds Céréa Capital II pour prendre une participation majoritaire au capital de La Comtoise aux côtés du fondateur Michel Vanhove et de ses (...)

Mercredi 12 septembre 2018
   Au premier semestre 2018, le fromager Savencia a vu son résultat opérationnel courant reculer de 31% à 72 M€. "Un recul principalement lié à la France", précise le communiqué du 6 septembre, qui s'explique "notamment par (...)

Mercredi 05 septembre 2018
Le suisse Emmi a annoncé le 6 août avoir porté sa participation de 51 % à 85 % dans le capital d’Emmi Ambrosi France. Le groupe italien Ambrosi conserve les 15 % restants. Le montant de la transaction n’a pas été (...)

Mercredi 02 mai 2018
Le groupe fromager Savencia a annoncé le 27 avril pour le premier trimestre de son exercice 2018 un chiffre d’affaires de 1,176 Mrd€, en hausse de 2,3%. Cette évolution est le résultat d'un effet périmètre lié à l'intégration (...)

Mercredi 25 avril 2018
Sur un marché du morbier et du comté plutôt atone, la fromagerie Perrin Vermot continue de se développer. "Nous venons de boucler notre exercice 2017/2018 avec une croissance de 11,4 % de nos ventes à 40 M€ pour une (...)

Mercredi 17 janvier 2018
Fromageries Bel vient de signer un avenant d’extension jusqu’au 20 décembre 2022 de sa convention de crédit renouvelable multidevises (520 M€) avec un pool de 10 groupes bancaires français et étrangers. Avec la (...)

Jeudi 11 février 2016
En cette période de crise de l'élevage et de négociations commerciales, le groupe Bel a annoncé son engagement de maintenir le prix d'achat du lait aux producteurs à 300 € les 1000 litres jusqu'à fin février, dans un communiqué du 3 (...)

Jeudi 26 avril 2012
Le célèbre fromage suisse a connu une année difficile. La morosité économique, doublée d’une forte appréciation du franc suisse, a entrainé une baisse des ventes, a constaté Emmentaler Switzerland, association regroupant les (...)

Jeudi 22 mars 2012
Avec 1 513 tonnes produites en 2011, la production française accuse une baisse de 6,3% sur 2010 avec 1 615 tonnes, elle-même en baisse sur 209 avec 1 750 tonnes. Cette tendance accompagne celle du déclin des producteurs de lait qui sont passés de (...)

Jeudi 09 février 2012
La baisse des exportations de fromages due au franc suisse fort a pu être endiguée, notamment grâce à une campagne promotionnelle soutenue par l'Etat. Le salut vient avant tout des petites spécialités comme les fromages d'alpage. Alors que les (...)

Téléchargements