Lait

Mercredi 18 avril 2018
Lors d’une réunion entre Phil Hogan et les acteurs de la filière laitière le 12 avril, le commissaire européen a écarté la proposition des laiteries coopératives d’écouler vers la nutrition animale les stocks de poudre de lait écrémé (...)

Mercredi 11 avril 2018
Dans un contexte économique vulnérable, en prise avec une forte volatilité du prix du lait et un surstock de poudre de lait difficilement valorisable, le groupe Even fait face à une fragile gestion des équilibres. « Le prix des (...)

Mercredi 11 avril 2018
Le 5 avril, Prospérité Fermière Ingrédia (CA 2016 : 400 M€ et 1 500 éleveurs) et Eurial (CA : 2,05 Mrd€ et 4 650 adhérents) ont signé un contrat de vente de lait de chèvre bio d'une durée de sept ans. L'accord porte sur la collecte (...)

Mercredi 11 avril 2018
Lors de la dernière conférence Grand Angle Lait organisée par l’institut de l’élevage, Benoît Rouyer, chef économiste au Cniel, a eu une lecture plutôt rassurante des perspectives à court terme de la filière laitière. En effet, (...)

Mercredi 11 avril 2018
« Au sein de l'industrie laitière de l’UE, notre position est claire : l’étiquetage volontaire de l'origine constitue la seule option pour le lait et les produits laitiers ». Sans équivoque, European Dairy (...)

Mercredi 04 avril 2018
Le rapport de l’Observatoire européen du marché des produits laitiers suite à sa réunion du 27 mars à Bruxelles confirme la forte augmentation de la production laitière dans l’UE ces derniers mois, notamment en France et en (...)

Mercredi 04 avril 2018
Le marché des produits frais laitiers a encore reculé en 2017, a constaté le Syndifrais, le syndicat professionnel des produits laitiers frais, à l’occasion de son assemblée générale le 30 mars. Selon les données chiffrées (...)

Mercredi 28 mars 2018
Le groupe Lactalis négocie depuis plusieurs semaines son contrat-cadre avec les différentes organisations de producteurs (OP) comme le demande la loi Sapin II. Mais à écouter ces dernières, une fois encore, les différences de position et les (...)

Mercredi 21 mars 2018
« Nous appelons à un flux de conversions continu et soutenu », écrivent la Fnab et Lait Bio de France (organisations de producteurs de lait bio) dans un communiqué commun, le 20 mars. La collecte de décembre 2017 (...)

Mercredi 21 mars 2018
Bel, Laïta, Sodiaal, Lactalis, Leclerc, Carrefour, la liste des intervenants à la 74e assemblée générale de la Fédération nationale des producteurs de lait, le 15 mars à Vannes (Morbihan), était surprenante. Thierry Roquefeuil, (...)

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