Restauration

Mercredi 14 février 2018
Dans le projet de loi issu des États généraux de l’alimentation, l’article 11 fait référence aux approvisionnements en restauration collective publique. Ils devront comporter « une part significative de produits (...)

Mercredi 10 janvier 2018
Le 5 janvier, Auchan Retail a annoncé la reprise du bail du bâtiment abritant, depuis 1928 rue des Chats Bossus dans le Vieux Lille, le restaurant et la poissonnerie L'Huîtrière qui ont respectivement fermé leurs portes en mars 2015 et février (...)

Mercredi 20 décembre 2017
Alors que le groupe Newrest, qui se classe parmi les leaders mondiaux du catering multi-secteur (30 800 salariés dans 49 pays) avait déjà développé une activité de restauration collective dans plusieurs de ses filiales à l'étranger, (...)

Mercredi 22 novembre 2017
« Conformément à la procédure de "prepack cession" (1) initiée par le groupe, le tribunal de commerce de Limoges a retenu […] l’offre des fonds Verdoso et Smartholding qui, à eux deux, prennent 100 % du (...)

Mercredi 15 novembre 2017
Groupe Flo (Hippopotamus, Bistro romain) racheté par le Groupe Bertrand (Quick, Burger King…) fin juin a annoncé le 14 novembre ses comptes pour les neuf premiers mois de 2017. Au seul troisième trimestre, son chiffre (...)

Mercredi 18 octobre 2017
"Les actionnaires de Buffalo Grill (Abénex Capital, Nixen et l’ensemble des actionnaires minoritaires) sont entrés en négociation exclusive avec TDR Capital en vue de la cession de leurs participations dans l’entreprise. (...)

Mercredi 06 septembre 2017
Le groupe Le Duff a annoncé la 24 août la cession de sa filiale américaine Bruegger’s (pour un montant non communiqué) au groupe Caribou Bagel Einstein, « leader du bagel en Amérique du nord ». En se séparant de (...)

Mercredi 12 juillet 2017
Le groupe Le Duff a annoncé le 6 juillet que l’acquisition de la chaîne de restaurants italiens Tablapizza, auprès du Groupe Flo, était effective depuis le 30 juin. « Cette acquisition (…) vient conclure la négociation exclusive entamée (...)

Jeudi 06 juillet 2017
Au terme de l’augmentation de capital du Groupe Flo d’un montant de 72,5 M €, le Groupe Bertrand contrôlera directement et indirectement 70,93 % du capital de la société. Achevée le 27 juin, l’opération (...)

Mercredi 14 juin 2017
Le groupe Bertrand a lancé le 12 juin l’augmentation de capital du groupe Flo (Hippopotamus, Bistro Romain). Annoncée le 25 avril (Agra Alimentation du 28 avril 2017), cette augmentation de capital se fait en plusieurs phases. (...)

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