Mercredi 11 avril 2018

Viande de lapin  : le secteur commercial face à un avenir passablement morose

L’élevage de lapins est fortement concentré dans trois pays représentant 83 % de la production totale de l’UE. Avec 48,5 millions de lapins abattus en 2016, l’Espagne est le principal producteur, suivie de la France (...)
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