• Avec Campagne de France, les Maîtres laitiers du Cotentin veulent se faire connaître du grand public | Industrie laitière

    Les Maîtres des laitiers du Cotentin veulent désormais s’installer dans les linéaires de la grande distribution à visage découvert. Alors qu’ils produisent pour la plupart des enseignes françaises sous marque de distributeurs, leur marque est inconnue du grand public, à l’exception des familiers de la restauration collective. « Nous avons pour objectif d’être référencés dans l’ensemble des centrales d’achat de la grande distribution (...)
  • Edélices se donne les moyens de se développer | Epicerie

    Edélices vient de boucler une deuxième opération de crowdlending (prêts souscrits auprès de particuliers) sur la plateforme Bolden. Créée en 2009, l’épicerie fine communautaire en ligne a emprunté cette fois 40 000 euros auprès de 281 prêteurs particuliers pour accompagner sa croissance. Après « un développement essentiellement sur fonds propres et emprunts bancaires depuis ses débuts » confie Gilles Muller, co-fondateur et principal actionnaire (...)
  • Eurial investit 20 millions d’euros pour le développement de Soignon | Lait de chèvre

    Eurial a dévoilé son plan de bataille pour ses fromages à partir de lait de chèvre, surtout connus à travers sa marque phare Soignon, leader de son segment en France. « Nous allons doubler notre activité en GMS en France et à l’export et poursuivre notre croissance dans la RHD et l’industrie », explique Olivier Athimon, directeur général d’Eurial. Cet objectif, dont l’échéance est fixée à 2020, va se traduire par un investissement de (...)
  • Les producteurs, maillon faible de la chaîne de valeur du marché laitier | Marchés laitiers

    Producteurs et transformateurs laitiers sont dans une situation d’interdépendance du fait de leurs investissements dans des actifs spécifiques, une interdépendance accrue par la périssabilité du lait cru et la fréquence des échanges qui en découle, notent les auteurs de l’étude présentée aux eurodéputés sur les mesures contre les déséquilibres de marché dans le secteur laitier. Dans ce contexte, les coûts de transaction sont élevés, ce qui explique la mise en place (...)
  • Après sa reprise par le management, Schneider Food affiche son ambition nationale | Stratégie

    Après avoir finalisé son changement d’actionnaire au cours de l’été dernier, Schneider Food voit son avenir en grand. Le management de l’entreprise d’Hoerdt, près de Strasbourg, ne manque pas d’ambition et a construit un plan de développement pour les prochaines années baptisé Cap 21. « D’ici 2021, nous allons presque doubler le chiffre d’affaires pour le faire passer de 12 à 21 millions d’euros, embaucher 21 salariés (...)
 
Mercredi 07 décembre 2016
Perspectives

Jean-Claude Juncker plaide pour une politique agricole simplifiée et modernisée

Devant plus de 400 représentants et acteurs des marchés agricoles participant aux deux jours de la conférence annuelle sur « les perspectives du secteur agricole », le président de la Commission européenne, Jean-Claude Juncker, (...)

Mercredi 07 décembre 2016
Social

Conditions de travail : des employés de McDonald's incitent les eurodéputés à défendre leurs droits sociaux

La pétition présentée par la Française Amel Kefti, au nom de la Fédération du commerce et services de la CGT (1), porte sur les conditions de travail et la représentation syndicale au sein de McDonald’s en France et en particulier (...)

Mercredi 07 décembre 2016
Industrie laitière

Avec Campagne de France, les Maîtres laitiers du Cotentin veulent se faire connaître du grand public

Les Maîtres des laitiers du Cotentin veulent désormais s’installer dans les linéaires de la grande distribution à visage découvert. Alors qu’ils produisent pour la plupart des enseignes françaises sous marque de distributeurs, leur (...)

Mercredi 07 décembre 2016
Lait de chèvre

Eurial investit 20 millions d’euros pour le développement de Soignon

Eurial a dévoilé son plan de bataille pour ses fromages à partir de lait de chèvre, surtout connus à travers sa marque phare Soignon, leader de son segment en France. « Nous allons doubler notre activité en GMS en France et à (...)

Mercredi 07 décembre 2016
Restauration

Calao Finance et CM-CIC Capital Privé investissent 1,3 M€ dans King Marcel

Calao Finance et CM-CIC Capital Privé (filiale de CM-CIC Investissement) ont annoncé le 30 novembre un investissement de 1,3 M€ au capital du groupe de restauration King Marcel. L’objectif de cette entrée au capital est (...)

Mercredi 07 décembre 2016
Finance

Groupe Flo obtient un nouveau délai pour renégocier sa dette

Le groupe de restaurants à thème Groupe Flo (Hippopotamus, Bistro Romain, Tablapizza...) a indiqué le 1er décembre avoir trouvé un accord avec ses partenaires financiers, lui laissant jusqu'à fin avril pour renégocier sa dette. (...)

Mercredi 30 novembre 2016
Initiative

Naissance de la marque Be Reizh réservée aux produits bio et bretons

Après deux ans de travail, l’association Initiative Bio Bretagne (IBB), qui regroupe un réseau d’entreprises et d’acteurs bretons souhaitant développer la filière et les produits bio, a annoncé le (...)

Mercredi 30 novembre 2016

Le saumon bio visé par 60 millions de consommateurs

Un mois avant Noël, le magazine 60 millions de consommateurs, édité par l’Institut national de la consommation (INC), publie, en Une de son numéro de décembre, un dossier intitulé Saumon, carton rouge pour le bio, complété par un (...)

Téléchargements