Mercredi 21 février 2018
Bisphenol

Sécurité alimentaire  : l’interdiction du bisphénol A étendue aux biberons

Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique utilisée dans la fabrication de certaines matières plastiques, notamment de matériaux entrant en contact avec des denrées alimentaires (assiettes, tasses et emballages réutilisables) et (...)

Mercredi 21 février 2018
Reglementation

Etiquetage de l’origine : un projet de règlement d’application annoncé pour le 2e trimestre 2018

« L'étiquetage de l'origine des denrées alimentaires est une question très complexe et les discussions qui ont eu lieu avec les États membres et toutes les parties intéressées sur le projet de règlement d'application de l'article (...)

Mercredi 21 février 2018
Michel Chabanel, président et Gilles Sicard, directeur général délégué de Céréa Partenaire Capital investissement

Michel Chabanel, président, et Gilles Sicard, directeur général délégué de Céréa Partenaire : « Nous nous fixons pour objectif d’investir 20% de nos fonds hors des frontières françaises »

Comment s’est déroulée l’année 2017 pour Céréa Partenaire ? Nous avons mené cinq opérations au cours des douze derniers mois pour notre fonds Céréa Capital II de 225 millions d’euros, déjà investi pour plus de (...)

Mercredi 31 janvier 2018
Filière

Transmission familiale en douceur chez Armbruster

Le négociant alsacien Armbruster a annoncé le 25 janvier le changement de son contrôle majoritaire, réalisé avec le concours d’Unigrains. Détenue et gérée par les deux frères, Christophe et Étienne Armbruster, la société (...)

Mercredi 21 février 2018
Produits laitiers

2017, un exercice très rentable pour Danone grâce à WhiteWave

Emmanuel Faber, le p.-d.g. de Danone, s’est montré satisfait des résultats 2017 qu’il présentait officiellement le 16 février, mettant en avant « la force de notre portefeuille, la solidité de notre modèle ainsi que notre (...)

Mercredi 21 février 2018
Sécurité sanitaire

Lactalis : les distributeurs pointent les limites des procédures de rappel

Une dizaine de représentants de la distribution ont été auditionnés le 14 février par la commission des affaires sociales du Sénat. A cette occasion, trois distributeurs ont évoqué des livraisons par Lactalis de produits retirés (...)

Mercredi 14 février 2018

E-GoodFoodShop, découvreur de pépites méditerranéennes

L’épicerie fine méditerranéenne en ligne e-GoodFoodShop vient de fêter ses deux premières années d’existence, en misant sur l’intérêt des consommateurs français pour des produits "sains" issus du pourtour méditerranéen, peu ou pas du (...)

Mercredi 14 février 2018
Transports

Towt a récolté plus de fonds que prévu 

Spécialiste du transport vélique de produits alimentaires basé à Douarnenez (Agra Alimentation du 21 décembre 2017), Towt (6 salariés et 320 K€ de CA en 2017) a lancé, en décembre, une opération de crowdfunding sur la plate-forme (...)

Mercredi 21 février 2018
Boissons

Vins et spiritueux : record des exportations en 2017

En 2017, le secteur a expédié 198,6 millions de caisses (+5 %) à l’étranger, qui ont rapporté 12,9 Mrd € (+8,5 %). Le cognac a une nouvelle fois tiré l’export (+8,7 % en volume et +10,8 % en valeur), mais le (...)

Mercredi 21 février 2018
Volaille

La volaille française renforce son argumentaire pour convaincre la RHD

Après avoir convaincu les distributeurs de proposer des volailles françaises au grand public, l’Association de promotion de la volaille française (APVF) veut convaincre la RHD de faire de même. Pour cela, l’APVF veut s’appuyer (...)

Téléchargements