Imprimer cet articleEnvoyer à un ami
Mercredi 14 mars 2018 | afrique du sud

Des produits de Tiger Brands à l'origine d’une épidémie de listériose


En Afrique du Sud, les autorités sanitaires pensent avoir trouvé la source de la plus vaste épidémie de listériose jamais connue dans le monde. Le produit incriminé serait un genre de salami, le Polony, fabriqué en Afrique du Sud par deux entreprises, RCL Foods et surtout le numéro un africain de la viande, Tiger Brands. 948 personnes au moins ont été malades et 180 sont mortes de l’infection depuis le début de l'épidémie en janvier 2017. Tout en niant un lien direct entre les décès et ses produits, Tigers Brands a fermé les deux usines suspectées qui produisent sous marque Enterprise. RCL Foods a procédé de même pendant que les autorités du pays tentent d’organiser le retrait des produits suspects. Plusieurs pays africains ont annoncé un embargo sur les produits carnés d’Afrique du Sud, et des poursuites devant la justice de la part des consommateurs ne peuvent être exclues. 

Yann KERVENO



Téléchargements