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Mercredi 21 février 2018 | fruits et légumes

Générations futures s


Dans son nouveau rapport publié mardi 20 février, l’association de défense de l’environnement Générations futures étudie la présence de résidus de pesticides pour 19 fruits et 33 légumes. Bâti à partir des chiffres des plans de surveillance de la DGCCRF de 2012 à 2016, seulement pour « les fruits et légumes analysés dans au moins 4 des 5 dernières années », il vise à « informer le consommateur et à rendre plus visible ces données » montrant « qu’il y a urgence à faire quelque chose », d’après son directeur, François Veillerette. En moyenne 72,6% des échantillons de fruits et 41,1% des légumes ont ainsi une présence de résidus de pesticides quantifiés. Sur cinq ans, 2,7% des échantillons de fruits et 3,5% des légumes dépassent les limites maximales de résidus (LMR). 

Cyril BONNEL



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