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Jeudi 18 février 2016 | etude

Marché du yaourt à boire : +13 Mrd$ d'ici à 2020


Le marché du yaourt à boire devrait progresser de 8 % chaque année sur la période 2016-2020 et générer 13  Mrd$ de ventes additionnelles (11,6   Mrd€), progressant ainsi de près de 50 %, selon une étude publiée par Technavio le 20 janvier. La région Asie-Pacifique, qui pèse à elle seule 39 % du marché, est la plus dynamique, avec une forte attention accordée à la santé. L'essor de la distribution moderne (51 % des ventes) dans les pays émergents contribue à dynamiser le marché. Conséquence de cette forte croissance, les producteurs investissent de plus dans l'amont pour sécuriser leurs approvisionnements, souligne le cabinet d'études. Le leader du marché est Danone, suivi de Fonterra, General Mills, Müller, Nestlé et Yakult.

Rédaction Agra Alimentation



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