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Une information optimisée sur la chaîne alimentaireDans le « Paquet Hygiène » de la réglementation communautaire figure l’obligation de transmission entre l’élevage et l’abattoir de toutes les informations susceptibles d’orienter l’inspection vétérinaire, dites ICA (Informations sur la chaîne alimentaire). Le nouveau document interprofessionnel d’accompagnement des porcs à l’abattoir est déjà effectif sur le terrain chez plusieurs opérateurs et devra remplacer définitivement l’ancien (qui ne comprend pas les ICA) le 1er janvier 2010. Afin de finaliser le dispositif envisagé et éviter la survenue de problèmes éventuels, les différentes familles de la filière se sont réunies le 3 novembre dernier avec BD Por, le SNIV-SNCP représentait les abattoirs. Il a été acté de demander à la DGAL le respect d’une période transitoire de 6 mois, sans sanctions, accompagnée d’une remontée d’informations des professionnels à leurs fédérations et de proposer, avant la mi-décembre, plusieurs scénarios pour permettre la remontée effective à l’abattoir, 24 heures avant l’arrivée des porcs, de certaines de ces ICA. L’objectif est de parvenir à concilier exigence communautaire et simplification administrative. Rédaction Agra Alimentation
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 New dealAlors que le nouveau premier ministre met la dernière main à son futur gouvernement qui donnera de plus amples indications sur les prochaines orientations de la nouvelle équipe, les premières déclarations de François Hollande ont déjà donné le la. Reconnaissant les difficultés qui sont devant lui, le nouvel élu s’est voulu toutefois déterminé affirmant « qu’il n’y a pas de fatalité au manque de compétitivité et à la dette ». Il propose même à l’Europe, et tout particulièrement à l’Allemagne, « un nouveau pacte qui alliera la réduction nécessaire des dettes publiques avec...     |
